Leberschädliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

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Kia
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Lichen sclerosus
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Leberschädliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Beitragvon Kia » So 6. Sep 2009, 09:39

Als potenziell leberschädlich wird der natürliche Aromastoff Cumarin eingestuft:
Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung, Stand 2007

Knuddel
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Krankheitsbeschreibung: Zufallsbefund bei meinem ersten Check-Up-35 im Nov. 2003 ein GGT von 487.
AMA und Subtyp M2 negativ.
3 Leberpunktionen und 4 MRCP später noch immer keine sichere Diagnose.
Aktuelle Laborwerte: 16.9.08: GOT 36 / GPT 125 / GGT 413 / AP 186 / CHE 9500
14.10.08: GOT 28 / GPT 56 / GGT 308 / AP 181 / CHE 10300
2.2.09: GOT 27 / GPT 59 / GGT 133 / AP 104 / CHE 10313 ----> 1600 UDC + 9 Bud
6.3.09: GOT 26 / GPT 55 / GGT 170 / AP 144 ----> 1600 UDC + 9 Bud
5.5.09: GOT 28 / GPT 47 / GGT 107 / AP 97 / CHE 8939 ---> 2000 UDC + 9 Bud
3.6.09: GOT 34 / GPT 121 / GGT 251 / AP 153 / CHE 9787 ---> 2000 UDC + 9 Bud
5.7.09: GOT 31 / / GGT 124 / AP 131
9.7.09: GOT 29 / GPT 46 / GGT 166 / AP 161
27.7.09: GOT 30 / GPT 63 / GGT 195 / AP 160 / CHE 10562 ---> 2000 Urso
30.10.09: GOT 28 / GPT 45 / GGT 233 / AP 201 / CHE 9736 ---> 2000 Urso
6.1.10: GOT 28 / GPT 50 / GGT 208 / AP 162 / CHE 10925 ---> 2000 Urso
4.5.10: GOT 38 / GPT 79 / GGT 287 / AP 229 / CHE 11119 ---> 2000 Urso
22.6.10: GPT 40 / GGT 221 / AP 200 / ---> 2000 Urso
27.8.10: GOT 38 / GPT 55 / GGT 251 / AP 187 / CHE 10527 ---> 2000 Urso
1.4.11: GOT 49 / GPT 90 / GGT 295 / AP 210 / CHE 11900 ---> 2000 Urso
Wohnort: Ruhrgebiet

Re: Leberschädliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Beitragvon Knuddel » Mi 16. Sep 2009, 17:11

Neue Kadmiumgrenzwerte gefordert
Kadmium ist ein natürlicher Bestandteil von Gesteinen. Durch Bergbau oder Landwirtschaft gelangt das Schwermetall in höheren Konzentrationen in die Natur. Für den Menschen ist es giftig, da es sich auf lange Sicht in der Leber und Niere anlagert, zudem gilt es als krebserregend.

Servicezeit Essen und Trinken über Kadmium
LG Knuddel
---------------------------------------------------------------------------------
meine Diagnose???
meine Ärzte sagen: AMA-neg. PBC
meine Histo sagt: V.a. PSC

Der frühe Vogel kann mich mal.

me.
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Beiträge: 3763
Registriert: Fr 8. Mai 2009, 16:00
Aktuelle Laborwerte: Beobachte meine Werte seit Beginn der Erkrankung, inzwischen seit 15 Jahren...
Haben sich für mich zu einer "persönliche Norm" entwickelt, d. h. 'Schwankung A' bis 'Schwankung Z'! Hat nix mit den üblichen vorgegeben Laborwerten zu tun, Mein AP, ist kontinuierlich ausserhalb der Norm, aber langfristig oft auf einem Niveau stehend - im Moment Tendenz nach oben, mit gelegentlichen "Tälern" zwischendrin...
Deswegen gehe ich von meiner individuellen + persönlichen Laborwertenorm aus!
Regelmäßige (Vor)hormon D -sogenanntes "Vitamin D"- Supplementierung, inzwischen ganzjährig.
2021 zusätzlicher Einstellungsversuch mit Bezafibrat ("pausiert" aktuell weiterhin 3/2024).

Falls jemand Fragen dazu hat, wie ich dieses genau meine - bitte einfach eine PN senden - antworte gerne!
Wohnort: Hessen

Re: Leberschädliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Beitragvon me. » Mi 16. Sep 2009, 22:07

Ein weiterer Link: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit :arrow: unerwünschte Stoffe & Organismen

Dort befinden sich u. a. Links zum aid infodienst, diese haben die kostenpflichtige Broschüre
"In Lebensmitteln unerwünscht" herausgegeben.(rechts)

ull
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Re: Leberschädliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Beitragvon ull » Sa 19. Sep 2009, 12:29

Seit einiger Zeit kusiert der Name "Jakobskreuzkraut " durch die Presse.
Dieses Kraut wurde mehrfach im Handel in Raukebündeln gefunden. Das Kraut selbst sieht der Rauke ziemlich ähnlich.
Wir hier in Kassel gehören nicht zum Ausbreitungsgebiet, aber ich habe sie bereits am Wegesrand gesehen.
Nun wird es wahrscheinlich nur noch eine frage der Zeit, bis sie in meinem Garten wächst.

:arrow: gefährliche Giftpflanze
Viele Menschen wissen, dass sie unglücklich sind. Aber noch mehr Menschen wissen nicht, dass sie glücklich sind.
Albert Schweitzer



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